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Come mantenere pulite le superfici nell’industria alimentare

E’ fondamentale in qualsiasi azienda nella catena di approvvigionamento dell’industria alimentare trovare il prodotto più adatto, che non solo garantisca elevate prestazioni ma che sia al tempo stesso sicuro per l’utilizzo in ambienti alimentari.

Garantire la sicurezza della tua azienda da agenti patogeni

La pulizia è estremamente importante nell’industria alimentare al fine di garantire la sicurezza e la conformità con la normativa vigente. Le procedure corrette per la pulizia aiutano ad eliminare batteri, virus, allergeni e altri potenziali rischi che possono compromettere la qualità degli alimenti e la salute.

Sanificanti per l’industria alimentare

Qual è la differenza tra pulizia e sanificazione delle superfici?

La pulizia rimuove le tracce visibili di sporco e di grasso, mentre la sanificazione riduce il numero di microrganismi per una maggiore sicurezza. Entrambi i processi sono necessari per assicurare l’igiene nell’ambiente.

Parla con un agente

Prodotti per la pulizia per l’industria alimentare

Prima di effettuare la sanificazione delle superfici o delle attrezzature, è importante che siano pulite e sgrassate con i prodotti appropriati per l’industria alimentare.

Sanificanti per l’industria alimentare

Dopo la pulizia e la rimozione del grasso, l’utilizzo del corretto sanificante aiuterà a rimuovere batteri, funghi e microrganismi dalle superfici e dalle attrezzature di produzione.

Disincrostanti per l’industria alimentare

Se hai bisogno di rimuovere la corrosione e l’incrostazione da sistemi di riscaldamento, caldaie di processo e condensatori negli impianti di lavorazione alimentare o dalle attrezzature, non cercare oltre.

Possono essere utilizzati i disincrostanti nell’industria alimentare?

Quando si utilizzano i disincrostanti è importante scegliere quelli specifici per le applicazioni alimentari. Questi disincrostanti sono sicuri, non tossici e conformi alle normative standard per l’utilizzo in ambienti alimentari.

I disincrostanti sono sviluppati per rimuovere i depositi minerali, le incrostazioni o il calcare dalle superfici come caldaie, condensatori e attrezzature per la produzione alimentare.

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