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Como manter superfícies limpas na indústria alimentar

Encontrar os produtos certos, que não só tenham um bom desempenho, mas sejam seguros para uso em ambientes de grau alimentar, é essencial para quaisquer instalações na cadeia de abastecimento da indústria alimentar.

Manter as suas instalações protegidas contra agentes patogénicos

A limpeza é de extrema importância na indústria de alimentos para manter a segurança alimentar, manter os funcionários e clientes seguros e garantir a conformidade com os regulamentos. Procedimentos de limpeza adequados ajudam a eliminar bactérias, vírus, alérgenos e outros perigos potenciais que podem comprometer a qualidade e a saúde dos alimentos.

Desinfectantes para a indústria alimentar

Qual é a diferença entre limpar e desinfetar superfícies?

A limpeza envolve a remoção de sujidade, detritos e gordura visíveis, enquanto a desinfeção se concentra na redução do número de microrganismos para níveis seguros. Ambos os processos são necessários para manter um ambiente higiénico.

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Produtos de limpeza para a indústria alimentar

Antes de desinfetar superfícies ou equipamentos, é importante que estes sejam eficazmente limpos e desengordurados com produtos adequados para utilização na indústria alimentar.

Desinfetantes para a indústria alimentar

Após a limpeza e desengorduramento, o desinfetante certo ajudará a remover bactérias, fungos e microrganismos dos equipamentos e superfícies de produção.

Desincrustantes para a indústria alimentar

Se precisa de remover corrosão e incrustações de caldeiras de aquecimento e processamento e unidades condensadoras em fábricas de processamento de alimentos ou acumulação em equipamentos de produção de alimentos, não procure mais.

Pode usar desincrustantes na indústria alimentar?

Ao usar desincrustantes na indústria alimentar, é importante escolher produtos especificamente formulados para aplicações de qualidade alimentar. Esses desincrustantes devem ser seguros, não tóxicos e cumprir as normas regulamentares relevantes para uso em ambientes de processamento de alimentos.

Os desincrustantes são concebidos para remover depósitos minerais, incrustações ou calcário de superfícies como caldeiras de processo e unidades condensadoras e equipamentos de produção de alimentos.

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