NCH Ürünlerinin Gıda Akreditasyonu
1994 yılından bu yana, Dünya Genelinde Gıda Hizmeti Güvenliği Ayı, gıda işleme, hazırlama ve sunumunda temizlik ve hijyenin son derece önemli rolüne odaklanmaktadır. Makine, çalışma yüzeyleri, çalışma ortamları, su sistemleri ve havalandırma, gıda üretimi sırasında gıdanın korunmasında önemli bir rol oynamaktadır.
Farklı süreçlere ve gereksinimlere sahip tesislerin standartlara uygunluğunu sağlamak için, bağımsız doğrulama ve akreditasyon, müşterilere ve tesis yöneticilerine güven veren güvenilir bir standart sunar.
Gıda hizmetleri endüstrisinde ürünler için öncü küresel sertifikalardan biri, gıda hizmeti gibi hassas ortamlarda kullanım için ürünleri onaylayan National Sanitation Foundation (NSF) tarafından sağlanmaktadır. NSF, bu tür ortamlarda kullanılabilecek ürünlerin kategorilerini içeren bir indeks sunmaktadır.
NCH Ürün Yelpazesi
NCH ürünleri, gıda hizmeti ortamları için en yüksek temizlik standartlarını sağlamak ve yağ giderme ihtiyaçlarını karşılamak için kullanılmaktadır. Özellikle Aqua-Sol serisi gibi temizlik ürünleri, doğrudan gıda ile temas etmeyen gıda işleme alanlarında veya işleme tesislerinde kullanılabilir.
Aqua-Sol ürünleri iki kategoride akreditasyona sahiptir:
- A1 – Genel temizleyiciler
- A2 – Yıkama tankı, buhar/mekanik temizleyiciler
Aqua-Sol Ürünleri:
- Aqua-Sol Low Foam (A1, A2)
- Aqua-Sol Neutra Split (A1)
- Aqua-Sol Neutra Split LF (A1, A2)
- Aqua-Sol Power (A1)
- Aqua-Sol Silicate Free (A1)
- Aqua-Sol Silicate Free (Aerosol) (A1)
NCH’nin, makineler ve diğer gıda dereceli ekipmanlar için geliştirdiği yağ giderici ürünleri de NSF sertifikasına sahiptir.
Isı veya diğer işlemler sonucu karbon birikintilerinin oluştuğu her yerde, Sootaway, NSF kategori A8 onaylı biyolojik olarak parçalanabilir bir yüzey aktif madde olarak, birikmiş kirleri, yanmış karbonları, yağları ve kirleri temizler. NCH makineleri ile, örneğin Torrent Sonic80 ile kullanıldığında, parçalar temizlenir ve makinaya geri hizmete girmeye hazır hale gelir.
NSL 01, sıvı ve aerosol formda, klorlanmış veya aromatik çözücüler içermeyen bir solvent temizleyicisidir. Yağlar, mumlar ve reçineli birikintilerin temizlenmesinde ideal olup, gıda işleme alanları dışındaki (NSF Kategori K1) alanlarda kullanılabilir. Ayrıca, elektronik cihazlar için solvent temizleyicisi olarak (NSF Kategori K2) ve yapıştırıcı/kenet sökücü olarak (NSF Kategori K3) da kullanılabilir.
Tüm NSF sertifikalı ürünler için, etiket ve sertifikalı belgelerde belirtilen talimatlara dikkatle uyulmalıdır.
Mikrobiyal enfestasyonları azaltan temizlik, hastalık ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilecek mikroorganizmaları yok etmek için, AB ve Birleşik Krallık Biyosit Ürün Yönetmelikleri, ürün türleri (PT) listesi içerir ve bunların bazıları, özellikle PT2, PT3 ve PT4, gıda alanlarında dezenfeksiyon için daha ilgili olabilir.
- PT 2 – Endüstriyel ve evsel alanlar
- PT 3 – Veteriner alanlar
- PT 4 – Gıda alanları
Everbrite Ultra dezenfektan ürünümüz, yukarıdaki PT’lerde onaylıdır ve çok çeşitli gıda dereceli ortamlarda son derece etkilidir.
Güvenlik Yaratmak, Güven Oluşturmak
Sadece performans göstermeyen, aynı zamanda gıda dereceli ortamlarda güvenli kullanım için uygun ürünleri bulmak, gıda endüstrisi tedarik zincirindeki her tesis için hayati önem taşır.
NCH olarak, ürünlerimizin akredite edilmesinden gurur duyuyoruz. Ürünlerimizi kullanırken, beklediğiniz sonuçları alacağınızdan ve ihtiyaç duyduğunuz güvenlik garantisini sağlayacağınızdan emin olabilirsiniz.
Herhangi bir NCH Gıda dereceli ürünü hakkında daha fazla bilgi
